【个人简介】

王金华，女，汉族，1980年5月生，高级实验室，硕士生导师，中共党员，湖北枣阳人。2002年毕业于长江大学生命科学学院，获学士学位，2005年进入贵州大学生命科学学院攻读研究生，获硕士学位。

曾任浙江农夫山泉股份有限公司品质保证工程师、安顺学院教师。2010年进入真人AG在线开户工作，任食品与制药工程学院党政办公室副主任。

【发表论文及著作】

1.《马铃薯微孔淀粉对高Vc刺梨浓汁的吸附保藏研究》 ，《食品科学》，2011年第20期；

2.《子二代商品大鲵不同可食部位营养成分分析》 ，《肉类研究》，2012年第5期；

3.《米槁种子脂肪及其脂肪酸含量分析》，《贵州农业科学》，2013年第1期；

4.《黑莓蓝莓复合浊汁饮料加工技术研究》，《食品研究与开发》，2015年第3期；

5.《贵长猕猴桃多糖提取工艺及体外抗氧化功能》，《食品科学》，2016年11期。